Steve and Jill leased the Linda Vista Chardonnay vineyard behind their house and started farming it in 2011. “We immediately converted it to organic farming and got busy re-invigorating the beautiful old vines. The West Oak Knoll area where we live is one of the classic Chardonnay spots in Napa, going back to the 60s,Continue reading “The Matthiasson Linda Vista 2021, Napa, CA”
Tag Archives: wine garage bangkok
New Arrivals July 2023
We started this month off as a festival of Bangkok’s wine community, showcasing the depth and dynamism of our wine scene through an outstanding tasting of over 60 different varietals from all around the globe. This month is a celebration been a of wine to say the least, and new arrivals landing on our shoresContinue reading “New Arrivals July 2023”
WORKSHOP: Low intervention wine in fine dining, Aug 3rd 2023
Coming August 3rd, we will conduct a wine workshop at the Food School Bangkok. This course is opening the door for participants to explore the exceptional production and outstanding flavor profiles and follow the march of low intervention wines into fine dining restaurants around the world. How sommeliers and chefs began to cherish the purityContinue reading “WORKSHOP: Low intervention wine in fine dining, Aug 3rd 2023”
The Paired Cork Dork Challenge, Jul 3rd
*Scroll down for English* Wine Garage เชิญชวนนักชิมไวน์ นักดื่มไวน์ ซอมเมอลิเยร์ และผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ทุกแขนง ถ้าคุณทำงานเกี่ยวกับไวน์และชอบความท้าทายใหม่ ๆ ให้มาร่วมสนุกกันในกิจกรรมแข่งขันชิมไวน์ (blind tasting) ในวันที่ 3 กรกฎาคมนี้The Paired Cork Dork challenge มีจุดมุ่งหมายที่จะช่วยให้คนทำงานเกี่ยวกับไวน์ได้มาแสดงความสามารถและใช้ทักษะการชิมระดับลึกให้เป็นประโยชน์ เราจึงให้แต่ละทีมจับคู่เข้าแข่งขัน 2 คน โดยคนหนึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญและอีกคนหนึ่งเป็นหน้าใหม่ในวงการไวน์ เพื่อร่วมกันแข่งชิมไวน์ ชิงรางวัล เป็นไวน์ที่หายากและมีคุณค่าทางจิตใจคุณสมบัติของผู้เข้าแข่งขันที่เป็นผู้เชี่ยวชาญนั้น จะต้องมีประสบการณ์ทำงานในด้านไวน์อย่างน้อย 5 ปี ผ่านการสอบ WSET Level 3หรือได้รับการรับรองจาก Court of Master Sommeliers (Certified Sommelier)ส่วนผู้เข้าแข่งขันหน้าใหม่ จะต้องมีประสบการณ์ทำงาน น้อยกว่า 3 ปี และผ่านการสอบ WSET ไม่เกิน Level 2ค่าสมัครเข้าร่วมแข่งขันทีมละ 1,500 บาท สำหรับรอบการแข่งขันContinue reading “The Paired Cork Dork Challenge, Jul 3rd”
One of this year’s greatest wine event is about to happen on Jul 3rd!
*Please scroll down for English* Wine Garage ผู้จัดจำหน่ายไวน์รายใหญ่ของกรุงเทพฯ จัดงานชิมไวน์ครั้งพิเศษที่คัดสรรไวน์จากพอร์ตโฟลิโอไวน์ออร์แกนิกของตัวเองมาถึง60 ฉลาก จากองุ่น 60 สายพันธุ์ทั่วโลก โดยไวน์แต่ละฉลากแสดงลักษณะเด่นของสายพันธุ์องุ่นและแหล่งปลูกที่ต่างกันเรียกว่าเป็นหนึ่งในโอกาสหายากที่จะได้ชิมไวน์จากองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ในครั้งเดียว ซึ่งคนรักไวน์ไม่ควรพลาดคุณจะได้ชิมองุ่นที่คุ้นเคยอย่าง Chenin Blanc จากแหล่งปลูกใหม่ ๆ ลองชิมองุ่นที่กำลังมาแรงอย่าง Carricante จาก Etna ประเทศอิตาลีไปจนถึงทำความรู้จักกับองุ่นชื่อไม่คุ้นอย่าง Xinomavro จาก Cephalonia ในกรีซ รับรองว่าทั้งสไตล์และรสชาติของไวน์ที่คัดเลือกมาจะทำให้ประสบการณ์จากงานครั้งนี้ไม่เหมือนงานชิมไวน์อื่น ๆ ในปีนี้แน่นอนงานนี้จัดที่ Crystal Box ใน Gaysorn Urban Resort โดยผู้เข้าร่วมงานสามารถเลือกซื้อบัตรเพื่อชิมไวน์ 30 ฉลาก ในราคา 1,750บาท หรือ 60 ฉลาก ในราคา 2,400 บาท และภายในงานยังสามารถซื้อเครดิตเพื่อชิมไวน์เพิ่มเติมได้อีกด้วย นอกจากนี้บัตรเข้างานยังรวมน้ำแร่Perrier และอาหารแบบคานาเป้ที่มีบริการตลอดงานAround the Globe in 60Continue reading “One of this year’s greatest wine event is about to happen on Jul 3rd!”
Boutique wine fair at Crystal Box, Gaysorn Tower, Sat Jul 15th
To book or inquire please email marketing@winegarage.asia or contact us LINE ID @winegarage We have chosen this range, only 15 of more than 100 labels to try Castello di Verduno S-ciopet Rosato Dossagio Zero Methodo Classico 2018, Piedmont, Italy Laberinto Sauvignon Blac Trumao Sur 2019, Colbun, Chile Zarate Albarino Tras da Vina 2020, Rias Baixas,Continue reading “Boutique wine fair at Crystal Box, Gaysorn Tower, Sat Jul 15th”
Gentle Folk’s Stunning Shiraz from the Adelaide Hills
A perennial favorite of ours, Gentle Folk does an outstanding job at capturing everything we love about wine from this little nook of South Australia. Always expanding on the range and depth of their winemaking, their Village series brings a distinctive highlight to the varietals that they mindfully source from some of the best vineyardsContinue reading “Gentle Folk’s Stunning Shiraz from the Adelaide Hills”
New arrivals in April & May 2023
During the month of the Thai New Year (and Easter) plus May, we expect the following producers and labels to be cleared and available for you. Many familiar faces return, and a few additions to growing category including the light reds from Australia, and the lauded wines by Andrea & Chris Mullineux from South Africa.Continue reading “New arrivals in April & May 2023”
Mature-wine pairing with Kaiseki approach at Terroir Bangkok, Mar 26th 2023
On Sunday March 26th, Terroir Bangkok and Wine Garage invites you on a exceptional wine evening to enjoy quality ingredients, refined cooking and mature labels dating back to 1955. This one-off wine dinner at the 14-seater kitchen counter is priced at thb 11,400++ per person. Chef Hao and Sommelier Boat will be assisted by ourContinue reading “Mature-wine pairing with Kaiseki approach at Terroir Bangkok, Mar 26th 2023”
Umami Wine Dinner at Lava Asian Bistro on Mar 8-9th
Being right in the midst of Thonglor, it is no wonder Lava’s tagline is EAT DRINK PARTY. We are serious here though, so the the Umami wine dinner is aimed to showcase the skills and variety of Chef Jeriko, whom many know from Cocotte restaurant. With his mates, Adrien and Lucas, they will ensure theContinue reading “Umami Wine Dinner at Lava Asian Bistro on Mar 8-9th”