This week from July 22nd to 25th, we will be hosting winemaker Lance Redgwell of Cambridge Road at some of our favorite happening spots around Bangkok. Lance will be swapping his rolling hills for our teeming metropolis for a few days to share his passion for minimal intervention winemaking as a producer based in oneContinue reading “Take the Cambridge Road to Bangkok!”
Category Archives: People
The Matthiasson Linda Vista 2021, Napa, CA
Steve and Jill leased the Linda Vista Chardonnay vineyard behind their house and started farming it in 2011. “We immediately converted it to organic farming and got busy re-invigorating the beautiful old vines. The West Oak Knoll area where we live is one of the classic Chardonnay spots in Napa, going back to the 60s,Continue reading “The Matthiasson Linda Vista 2021, Napa, CA”
An Evening of “Terroir without Borders” at Villa Frantzen on July 25th
This July 25th we’ll be hosting a once in a lifetime collaboration dinner at Villa Frantzen featuring two incredible winemakers, Brad Hickey of Brash Higgins from Australia and Daniel Twardowski of Pinot Noix from Germany. “Terroir without borders” will be completely a one-of-a-kind event, showcasing the unexpected and rule-defying wines of these gentleman set alongsideContinue reading “An Evening of “Terroir without Borders” at Villa Frantzen on July 25th”
Mosel Calling: Daniel Twardowski & Mirco Keller Collaborate for an evening of German Gastronomic Excellence
As a proper send off to next week’s long weekend, we’ll be inviting winemaker Daniel Twardowski and a lineup of his incredible Pinots to the tables of Keller next Thursday July 27th. A pairing of sublime, unique, and elevated German wines calls for cuisine that waltzes to the same tempo, thus Berlin-native Mirco Keller bringsContinue reading “Mosel Calling: Daniel Twardowski & Mirco Keller Collaborate for an evening of German Gastronomic Excellence”
Australia goes Issan! Brad Hickey of Brash Higgins Wine to takeover Zao on July 26th
No stranger to adventure, globe-trotting sommelier turned winemaker Brad Hickey of Brash Higgins will be touching down in Thailand next week. And what better way to show off Brad’s spectrometric assortment of wines than paired with the brightest and fieriest dishes from Bangkok’s favorite Ekamai-based Issan institution, Zao! Intrepid and bold dishes make a homeContinue reading “Australia goes Issan! Brad Hickey of Brash Higgins Wine to takeover Zao on July 26th”
New Arrivals July 2023
We started this month off as a festival of Bangkok’s wine community, showcasing the depth and dynamism of our wine scene through an outstanding tasting of over 60 different varietals from all around the globe. This month is a celebration been a of wine to say the least, and new arrivals landing on our shoresContinue reading “New Arrivals July 2023”
The Paired Cork Dork Challenge, Jul 3rd
*Scroll down for English* Wine Garage เชิญชวนนักชิมไวน์ นักดื่มไวน์ ซอมเมอลิเยร์ และผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ทุกแขนง ถ้าคุณทำงานเกี่ยวกับไวน์และชอบความท้าทายใหม่ ๆ ให้มาร่วมสนุกกันในกิจกรรมแข่งขันชิมไวน์ (blind tasting) ในวันที่ 3 กรกฎาคมนี้The Paired Cork Dork challenge มีจุดมุ่งหมายที่จะช่วยให้คนทำงานเกี่ยวกับไวน์ได้มาแสดงความสามารถและใช้ทักษะการชิมระดับลึกให้เป็นประโยชน์ เราจึงให้แต่ละทีมจับคู่เข้าแข่งขัน 2 คน โดยคนหนึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญและอีกคนหนึ่งเป็นหน้าใหม่ในวงการไวน์ เพื่อร่วมกันแข่งชิมไวน์ ชิงรางวัล เป็นไวน์ที่หายากและมีคุณค่าทางจิตใจคุณสมบัติของผู้เข้าแข่งขันที่เป็นผู้เชี่ยวชาญนั้น จะต้องมีประสบการณ์ทำงานในด้านไวน์อย่างน้อย 5 ปี ผ่านการสอบ WSET Level 3หรือได้รับการรับรองจาก Court of Master Sommeliers (Certified Sommelier)ส่วนผู้เข้าแข่งขันหน้าใหม่ จะต้องมีประสบการณ์ทำงาน น้อยกว่า 3 ปี และผ่านการสอบ WSET ไม่เกิน Level 2ค่าสมัครเข้าร่วมแข่งขันทีมละ 1,500 บาท สำหรับรอบการแข่งขันContinue reading “The Paired Cork Dork Challenge, Jul 3rd”
Martin Muthenthaler, Wachau
This historic wine region set along the Danube river, and 45 minutes west of Vienna, is known around the world for long-lived dry Riesling and Gruner Veltliner. In the most classical sense, and that is when a producer is part of the Vinea Wachau Association, the designated Steinfeder are featherlight, the Federspiel playful, and SmaragdContinue reading “Martin Muthenthaler, Wachau”
Umami Wine Dinner at Lava Asian Bistro on Mar 8-9th
Being right in the midst of Thonglor, it is no wonder Lava’s tagline is EAT DRINK PARTY. We are serious here though, so the the Umami wine dinner is aimed to showcase the skills and variety of Chef Jeriko, whom many know from Cocotte restaurant. With his mates, Adrien and Lucas, they will ensure theContinue reading “Umami Wine Dinner at Lava Asian Bistro on Mar 8-9th”
Butcher’s Garage at the Accidental Butcher, March 11th
We are pleased to re-unite with both Blair and Steve at the outdoor casual dinner in Ekamai. This time around the focus will be on Provenance Lamb and Levantine flavors. Cloud Wine will offer a welcome aperitif, as well as a small selection of by the glass and bottles.